Su Ürünleri Yetiştiricileri Merkez Birliği (SUYMERBİR) tarafından 10’uncusu düzenlenen Su Ürünleri Yetiştiricilik Çalıştayı, 12 – 15 Şubat 2025 tarihleri arasında Antalya’da gerçekleştirildi. Türkiye’nin dört bir yanından sektör temsilcilerinin, akademisyenlerin ve uzmanların katılımıyla gerçekleşen çalıştayda, sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği, beslenme, yem yönetimi ve gıda güvenliği gibi konular ele alındı.
Çalıştayda, TR.AQUA platformu yürütücülerinden Prof. Dr. Tufan Eroldoğan, “Beslenme ve Yem Yönetiminin Balık Sağlığı Üzerine Etkileri” başlıklı sunumunu gerçekleştirdi. Sunumunda, balık besleme ve yem yönetiminin sürdürülebilir yetiştiricilik üzerindeki etkilerine değinirken, bu alanda yapılan güncel araştırmalar hakkında da bilgiler paylaştı. Ayrıca, TR.AQUA projesi kapsamında yürütülen faaliyetlerden söz ederek, projenin hedefleri, elde edilen bulgular ve sektöre sağlayacağı katkılar üzerine değerlendirmelerde bulundu.
Bunun yanı sıra, TR.AQUA platformu yürütücülerinden Prof. Dr. Murat Arslan da çalıştay kapsamında “Neden Balık Tüketmeliyiz?” başlıklı bir sunum paylaştı. Sunumunda, sürdürülebilir gıda arzı güvenliği açısından sucul canlıların önemine vurgu yaparak, balık tüketiminin sağlık üzerindeki etkileri ve gelecek nesiller için çevresel sürdürülebilirlik bağlamında ne kadar kritik bir rol oynadığını detaylarıyla açıkladı.
Proje yürütücülerimizden olan Prof. Dr. Tufan Eroldoğan, aynı zamanda Demarine üyesi olarak sürdürülebilir akuakültür ekosistemine katkı sunan yenilikçi çalışmalara da yürütüyor.Bu çalıştaya hem TR.AQUA platformu adına hem de Demarine üyesi olarak katılan Prof. Dr. Eroldoğan katılımcılarla, sürdürülebilir balık besleme ve yem yönetimi konularında güncel araştırma ve çözümleri paylaştı. “Biz Yeni Maviyiz” sloganıyla yola çıkan Demarine, geleceğin su ürünleri sağlığını ve büyümesini destekleyen yüksek kaliteli yem çözümleri sunmayı hedeflemektedir.
Sürdürülebilir akuakültür uygulamaları ve su ürünleri tüketiminin geleceği hakkında önemli bilgilerin paylaşıldığı bu etkinlik, sektörün gelişimine katkıda bulunmak isteyen tüm katılımcılar için verimli bir bilgi ve iş birliği platformu oluşturdu.